ВР БКФ сардине

ВР БКФ сардине

Цели округли примерци (глава, реп, крљушти и унутрашњост у потпуности присутни) сабијени у чврсте замрзнуте плоче. Процес брзог замрзавања блокова спаја више риба заједно у круте правоугаонике који штеде простор и који се равномерно слажу у контејнерима за хладњачу и транспорт – без лабавих комада, без изгубљеног ваздушног простора. Овај формат је дизајниран за кориснике који одмрзавају читаве блокове одједном за серијску обраду, конзервирање или припрему оброка. Сардине су природно масне и пуног укуса, са чврстим, али љускавим месом које даје чист, слано-слаткаст укус када се кувају. Замрзнут убрзо након бербе да би се сачувао основни квалитет. Паковано у стандардне блокове од 10 кг или 20 кг, са опционим чишћењем пре замрзавања. Једноставно решење велике густине за велепродајне купце, прерађиваче и било коју операцију где су економичност складиштења и ниска цена по килограму важнији од контроле појединачних порција.