Параметри производа

Фрозен Халиотис
Научно име	Халиотис спп
Уобичајено име	Јапанско ухо, Диск Абалоне
Цатцх Оригин	Примарно пољопривредно порекло је провинција Фујиан, посебно округ Лиањианг, који је познат као кинески „родни град Абалоне
Доступна величина	По килограму (П/кг): 10-12, 14, 16, 18, 20, 22, 24 ком/кг По тежини по комаду (г/ком): 11-15г, 15-20г, 20-25г, 25-30г, 30-35г, 30г, 50г, 65г, 70г, 90г, 100г
Методе хватања	Фармед / Аквакултура
Термин плаћања	Би ТТ
Леадинг Тиме	У року од 7 дана након депозита
Порекло	Кина
Датум истека	Важи 24 месеца од датума производње
Употреба	Пустите да се природно одмрзне пре обраде
Правац	Обавезно добро кувајте пре јела
Држите замрзнуто на -18 степени или ниже

Детаљи о производу

Фрозен Халиотис

Наш смрзнути халиотис, познатији као морско ухо, бере се са добро{0}}управљаних морских фарми са супериорним воденим окружењем. Сваки примерак је пажљиво одабран у идеалном циклусу раста како би се обезбедило чврсто месо и пуна запремина меса. Након професионалног љуштења, чишћења и обрезивања ради уклањања свих нејестивих делова, производи се замрзавају напредном криогеном технологијом. Овај процес савршено закључава јединствени богат укус, текстуру за жвакање и обиље природних хранљивих материја. Без вештачких адитива и конзерванса, сви артикли су у складу са међународним прописима о безбедности хране. Пружамо различите величине и извозне картонске пакете-врсте, опслужујући глобалне увознике морских плодова, дистрибутере и фабрике за прераду са стабилним дугорочним-набавком.

Методе кувања

Абалоне на пари (лаког и оригиналног укуса)

На тањир поређајте припремљено морско ухо, поспите нарезаном ђумбиром и младим луком. Кухајте на јакој ватри 8-12 минута. Пре сервирања прелијте врелим уљем и лаганим сосом. Ова метода у потпуности задржава природну умами и поскакујућу текстуру морског ушица, лагану и здраву.

Супа од морских плодова ушију

Проври бујон од костију или чисту воду. Ставите кришке морских ушица, шкампе, шкољке и сезонско поврће. Крчкајте лагано 10 минута и лагано зачините. Супа је свежа, хранљива и мека, идеална за свакодневну исхрану.

Абалоне на жару (западњачки и ужина)

Осушите ухо кухињским папиром. Премажите путером, сосом за роштиљ или пастом од белог лука. Пеците на роштиљу или у тигању-пржите на средњој ватри 5–7 минута са обе стране. Површина постаје благо карамелизована са јаком аромом, популарна за роштиљање и предјела.

Пирјана уши (класични стил куће и ресторана)

Ставите бланширано ухо у шерпу, додајте лагани соја сос, сос од острига, мало каменог шећера и ђумбир. Сипајте топлу воду да покрије састојке. Крчкајте на лаганој ватри 15-20 минута док се сос не згусне. Месо постаје мекано и упија богат слани сос, традиционалну посластицу за јела и фестивале.