Смрзнута индијска скуша

Детаљи о производу

 

 

 

Смрзнута индијска скуша

Смрзнута индијска скуша позната на мандаринском као баимианиу и научно као Растреллигер канагурта, је врста која носи два шешира у свету морских плодова. Локално, може се звати „Бела површинска риба“ или „Бела дршка“. Глобално је препозната као индијска скуша или скуша, члан породице Сцомбридае која укључује туњевину и паламиду.

 

Ова риба је класичан пример мале пелагичне врсте-велике количине, високе{1}}вредности. То је брза-пливајућа, топла-риба која се налази широм Индо-Пацифика и представља камен темељац рибарства у Источном кинеском мору и шире. Након опадања традиционалних врста „велике четворке“ (жута кукуљица, итд.), индијска скуша, под својим локалним називом „Бела површинска риба“, постала је главна економска риба, цењена због свог богатог укуса и приступачности.

• Риба "економске транзиције".: Ова врста представља значајан помак у савременом рибарству. Како је већа, традиционалнија риба за исхрану постајала све ређа, снажна популација индијске скуша учинила је од ње кључни ресурс за сигурност хране и рибарску индустрију, учврстивши њен статус основне хране.
• Упечатљива камуфлажна ливреја: Смрзнута индијска скуша има изразит и леп изглед. Има робусно, благо спљоштено тело у облику вретена-прекривено ситним, глатким љускама. Леђа су му дубока плавкасто-црна, украшена неправилним, тамноплавим таласастим шарама, док је стомак чист, бели са примесама жуте-што вероватно доприноси његовом називу „бела површина“.
• Дизајниран за брзину: Са конусном главом, великим очима прекривеним масним капком и моћним, рачвастим репом, изграђен је за живот на отвореном океану, стално у покрету у великим школама.
• Сезонско обиље: Његова доступност прати различите врхунце, обично од фебруара до маја и поново од јула до августа, у складу са циклусима мријеста и храњења.

Popularne oznake: смрзнута индијска скуша, Кина смрзнута индијска скуша произвођачи, добављачи, фабрика