Травлинг Силвер Помфрет

Коћарски сребрни помфрет се односи на сребрну коћу која се лови коришћењем система за риболов повлачним мрежама, где се риба сакупља у великом броју из популације која се школује у приобалним водама. Овај метод се широко користи за комерцијалну{1}}производњу због своје ефикасности у хватању великих количина у ограниченом временском оквиру.

Пошто повлачне мреже раде у окружењима са густим уловом, сирови материјал обично захтева тренутно сортирање на броду и брзо хлађење да би се стабилизовало стање пре него што уђе у фазу замрзавања. Када се њиме правилно управља, сребрни коча за коче пружа поуздан извор снабдевања за велике-дистрибутивне мреже и прерађивачке индустрије.

У глобалној трговини морским плодовима, овај формат се обично користи као опција снабдевања{0}}на основу обима, подржавајући сталне потребе набавке где су скалабилност и ефикасност извора важнији од савршенства појединачних примерака.