Параметри производа--АА Фрозен Иеллов Таил

product-1458-615

Нутритионал Хигхлигхтс

product-1465-384

Детаљи о производу

АА Фрозен Иеллов Таил

Стално висока оцена, само један корак испод беспрекорне. Ове рибе показују светлу, углавном нетакнуту кожу, добру дистрибуцију масти и само мање природне варијације у величини или врло благе површинске трагове. Месо је глатко и умерено чврсто, пружа чист, путеран укус са пријатном, суптилном слаткоћом – довољно разноврсно за сашими, суши ролнице, филете на жару или печене оковратнике. Замрзнути одмах након бербе да би се сачувао природни садржај уља и деликатна текстура. Доступан цео округли, без црева или као слабина са костима. Паковано у картонске кутије или појединачно упаковано. Поуздан избор за ресторане, продавце морских плодова и велетрговце који желе висок квалитет без врхунске цене.

Употреба

8cf2803e-fc5f-49dc-9cc1-5d8de3519841

15995604-199b-480f-ac77-51e6779934ab

Наше предности

5530ebee-7528-4357-9e86-51174974bf71

Цертификати

8862c855-2ad9-4ba7-962e-735f428696b6

Наша компанија

976a26c2-f49b-4f3b-babc-1bd1b7b67636

ФАК

01.Да ли је АА смрзнути жути реп погодан за сашими или је само за кување?

АА смрзнути жути реп може да се користи за сашими ако је био правилно дубоко замрзнут да би се испунили стандарди контроле паразита (нпр. -35 степени током 15+ сати). Међутим, АА оцена може имати мање визуелне недостатке као што је мали губитак скале или незнатно мање светло око. За врхунску презентацију сашимија где је потребан беспрекоран изглед, предност је ААА. АА се широко користи за суши ролнице, поке зделе и кувана јела као што су терииаки или оковратник на жару.

02.Која је главна разлика између АА и ААА смрзнутог жутог репа у погледу извозне инспекције?

Током инспекције треће стране (нпр. СГС), ААА захтева нула видљивих дефеката на узорку. АА дозвољава мање недостатке као што је губитак каменца до 5%, благо удубљене очи или слаба промена боје шкрга, под условом да месо остане чврсто и да је мирис чист. Ови АА додаци олакшавају добављачима да испуне уговорне спецификације, а истовремено држе цену 10-15% нижом од ААА.

03.Може ли се АА смрзнути жути реп користити као врхунски мамац за туњевину или је за то потребан ААА?

АА смрзнути жути реп је савршено погодан за врхунски мамац за парангал за туну. Нетакнута глава и цревна шупљина и даље ослобађају јаке природне трагове мириса, а стомак је довољно чврст да остане на удици. Многи комерцијални купци мамаца бирају АА уместо ААА јер визуелни недостаци дозвољени у АА не утичу на перформансе мамаца. Међутим, озбиљно оштећену рибу са меким стомаком или мирисом амонијака треба одбацити чак и ако је означена као АА.

Popularne oznake: аа смрзнути жути реп, Кина аа смрзнути жути реп произвођачи, добављачи, фабрика