ИКФ Фрозен Иеллов Таил

Свака риба је замрзнута засебно, што резултира лабавим, текућим производом који се никада не претвара у чврст блок. Овај формат вам даје потпуну флексибилност: отворите торбу, изаберите тачан број који вам је потребан, а остатак држите замрзнутим. Сам жути реп је средње велика, углађена риба позната по свом глатком, чврстом, а ипак нежном месу и чистом, благо слатком укусу са примесама маслаца – одлично за печење на роштиљу, печење, сашими или теријаки. Убрано из чисте воде и замрзнуто у року од неколико сати од улова, ИКФ процес чува природни садржај масти и деликатну структуру мишића. Доступни цели округли, без црева или као порционо исечени филети. Пакује се у кесе од полиетилена на велико или у кесице које се могу поново затворити. Погодан избор без отпада за куваре, оператере прибора за јело и домаће куваре који желе контролу порција без одмрзавања више него што је потребно.