Ланд Фрозен Биг Еие Сцад

Детаљи о производу

 

 

земља замрзнута Биг Еие Сцад

 

Наш Фрозен Биг Еие Сцад (Селар цруменофтхалмус) пружа изузетан квалитет кроз пажљиво руковање и брзо замрзавање које гарантује врхунску свежину. Одмах препознатљива по огромним очима и елегантном, блиставом сребрном телу, ова риба плени визуелно пре него што стигне до тигања.

Потиче из нетакнутог индо{0}}Пацифика, наш Биг Еие Сцад нуди чврст, али нежан залогај и чист, благо сладак укус који се лепо прилагођава сваком стилу кувања. Пеците је на роштиљу, кувајте на пари, пржите или динстајте у бујону-постно, меснато месо увек држи облик и одлично упија зачине. Није изненађење да кувари и домаћи кувари широм региона цене ову врсту. Позната као „Матанг бака“ на Филипинима и „Ца Трао“ у Вијетнаму, ова риба је генерацијама укорењена у приобалне кухиње. Његова свестраност и укусан укус заслужили су му стално место у безброј традиционалних рецепата. Донесите кући наш Фрозен Биг Еие Сцад данас и доживите праву јело индо{7}}пацифичке кухиње.

 

Кина –

У приобалним провинцијама јужне Кине, Биг Еие Сцад је главна храна{0}}у домаћем стилу. Хајнански рибари честосуво-испеците рибу целу у врућем вокубез ичега осим крупне соли, остављајући кожицу пликове и да се месо пари у сопственом соку-послужено са сосом од ђумбира, младог лука и старе соје. Кантонске кухиње фаворизујупарење са ферментисаним црним пасуљем, млевени бели лук и мало шаошинг вина, завршено са врелог уља од кикирикија преко свежег цилантра. У Фуџијану је рибапоширано у лаганој чорбидаикон ротквице и белог бибера док супа не постане млечна и слатка, утешно средство за хладне приморске вечери.

Перу - "Јурел Ојо Гранде"

Перуанске цевичерије виде Биг Еие Сцад као потцењени драгуљ, који режу чврсто месо и маринирају га улецхе де тигре-окусна мешавина сока од лимете, ђумбира, белог лука и ађи лимузине чилија-, а затим је помешана са кришкама црвеног лука, прженим зрном кукуруза и кришкама слатког кромпира. Природна слаткоћа рибе уравнотежује пунч цитруса. У северним рибарским градовима је такођесо-у кору и печени цели, стврднута слана шкољка напукла се на столу и открила невероватно влажно, деликатно месо унутра. Улични продавци дуж обале-прже филетецхицхаррон де песцадо, служећи златне траке са јука помфритом и кашичицом љуте рокото креме.

Сенегал - "Саака"

У сенегалским приобалним заједницама, Биг Еие Сцад сијатхиебоудиенне, национално јело, где је пуњено пастом од першуна, белог лука, вискија и сушене рибе, а затим запечено-пре него што се стави у лонац сломљеног пиринча и поврћа у богату парадајз супу. Припремају се и жене у рибарским селимакетхиакх-ферментисана, на сунцу-осушена верзија рибе која се касније рехидрира и туче у димљени, интензивно слани зачин за варива и јела од пиринча. У ресторанима на плажи, цео Биг Еие Сцад јелептир и печен на отвореном пламену, преливен сосом од{0}}лука од сенфа и сервиран са плантанима на жару и кришкама лимете.

Popularne oznake: земља замрзнута велика ока, произвођачи, добављачи, фабрика у Кини