Параметри производа
Увођење производа
лигхт цатцх ИКФ Биг Еие Сцад
Дозволите нам да вас упознамо са нашим Фрозен Биг Еие Сцад (Селар цруменофтхалмус), риба која заслужује стално место у вашем замрзивачу. Сваки корак наше операције врти се око једног циља: испорука морских плодова који имају свеж укус као оног дана када су ухваћени. Одмах након слетања, риба улази у брзи циклус дубоког-замрзавања који чува сваки пожељан квалитет-чврстоћу, сочност и ту непогрешиву суштину мора. Оно што се појављује је производ замрзнут у свом апсолутном врхунцу, спреман да стрпљиво чека док инспирација не дође. И какав је то упечатљив производ: немогуће је промаћи те чувене превелике, готово цртане очи, постављене уз тело које је глатких облина и рефлектујуће сребрне боје, елегантно сужавајуће од главе до репа.
Порекло нашег улова је важно, а потичемо само из богатих, умерених{0}}до-тропских струја већег индо{2}}Пацифика. Ове воде, пуне живота и у великој мери заштићене од индустријске контаминације, производе рибу са профилом укуса који говори сам за себе. Месо је изразито чврсто и меснато, чисто се реже и кува са задовољавајућим, обилним залогајем. Ипак, испод те робусности крије се нежна деликатеса и укус који је нежан, природно сладак, без трага горчине или уља. То је врста свестраног, поузданог састојка који кување чини задовољством, а не обавезама. У приобалним заједницама које се протежу хиљадама миља, ова риба је заслужила ниво поверења на који мало која друга врста може да затражи. Филипинске породице га интимно познају као "Матанг бака", поузданог пратиоца у кухињи из дана у дан. Вијетнамски кувари га зову "Ца Трао" и третирају га као суштински важан за њихов кулинарски идентитет. Овако широко распрострањена{11}}културна оданост је ретка и упечатљива. Одабиром нашег Фрозен Биг Еие Сцад-а, не купујете само вечеру-већ прихватате део живог наслеђа хране које је хранило милионе генерацијама.
Наша компанија
Наше предности
Наше паковање
Контактирајте нас
Глобална кулинарска инспирација-лигхт цатцх ИКФ Биг Еие Сцад
Јапан – „ИКФ Меаји“
Појединачно брзи-замрзнути формат гарантује врхунску свежину, чинећи ИКФ Биг Еие Сцад савршеним за јапанскесасхимиједном нежно одмрзнуо-чврсто, слатко месо које се чисти и лепо држи облик. Домаћи кувари могу извући само онолико филета колико је потребно за брзу недељну ноћсхиоиаки, једноставно посолите рибу и пржите је док јој кожа не порумене, сервирајте са ренданим даиконом и кришком судачија. Пошто се свака риба замрзава засебно, нема потребе за одмрзавање целе серије-идеално за припрему једне-порцијесуномоно, где се хладна риба у пахуљицама посипа са краставцем, вакамеом и слатким преливом од сирћета за освежавајуће предјело.
Тајланд – „ИКФ Плаа Таа Луеанг“
ИКФ Биг Еие Сцад је ноћни спас за тајландске кухиње, где појединачни филети могу ићи директно из замрзивача у вок за брзопад пед пла, промешано{0}}пржено са црвеном кари пастом, листовима кафир лимете, зеленим бибером у зрну и тајландским босиљком. Погодност граб{2}}и-филета такође блистатом иум пла, где се порције смрзнуте рибе убацују директно у кључалу чорбу од лимунске траве и галангала, нежно поширајући до нежног савршенства без потребе за унапред планирањем. За брзи улични-ручак{2}}у стилу хране, појединачне ИКФ рибе могу битидубоко-пржене целе од смрзнутеи преливен сосом са три-укуса од тамаринда, рибљег соса и палминог шећера, а хрскава спољашњост уступа место пареном-влажном месу изнутра.
Португал – „ИКФ Царапау“
Португалски домаћи кувари цене ИКФ Биг Еие Сцад због његове-доступности током целе године и нулте-погодности{2}}извлачења тачно четири рибе за породични оброкцарапаус де есцабецхе, где се свака појединачно замрзнута риба пржи посебно без накупљања грудвица, а затим маринира у сирћету, ловоровом листу и исеченом луку. Формат појединачног-замрзавања такође олакшава припремуцарапаус ассадос но форно, испећи прави број рибе са младим кромпиром, чери парадајзом и издашним прскањем маслиновог уља, ИКФ риба прелази из замрзивача у плех за печење за неколико секунди. За петиско намаз могу бити појединачни филетиумочен у лагано тесто и пржен а миланеса, сервирано топло са кришкама лимуна и хладном чашом винхо вердеа, без изгубљених порција.
Popularne oznake: лигхт цатцх икф биг еие сцад, Кина лигхт цатцх икф биг еие сцад произвођачи, добављачи, фабрика
