ААА Фрозен Биг Еие Сцад

Детаљи о производу

 

 

ААА Фрозен Биг Еие Сцад

 

Донесите укус отвореног океана право на свој трпезаријски сто уз наш врхунски Фрозен Биг Еие Сцад, научно познат каоСелар цруменофтхалмус. Свака риба пролази кроз ригорозне провере квалитета и брзо се замрзава на месту бербе, чувајући своје врхунско стање, влагу и природну доброту док не будете спремни за кување. Његов изглед је незабораван: пар изузетно великих, изражајних очију постављених на витко, углачано тело које хвата светлост сваком нијансом сребрне и плаве.

Наш Биг Еие Сцад потиче из чистих, бујних вода Индо{0}}Пацифика, окружења познатог по производњи морских плодова највишег калибра. Риба има задовољавајућу чврсту текстуру и немасно, деликатно слатко месо што је чини омиљеном међу куварима ресторана и страственим домаћим куварима. Савршено се држи заједно током кувања и са лакоћом упија маринаде, зачине и сосове, што га чини погодним за безбројне припреме. Обалне заједнице широм Азије славе ову врсту генерацијама. На Филипинима одговара на „Матанг бака“, док га Вијетнам познаје као „Ца Трао“. Ова{6}}славна имена одражавају њене дубоке корене у регионалној традицији кувања. Сада, са нашим практичним замрзнутим форматом, можете да уживате у овом омиљеном индо-пацифичком класику кад год вам затреба. Једноставно одмрзните, припремите и уживајте у риби која је издржала тест времена.

 

Мексико – „Чичаро“

Дуж мексичке пацифичке обале, Биг Еие Сцад је лептир ипечена на жару од мескита, преливен димљеном адобо пастом од гуахилло чилија, белог лука, кима и мало сока од горке поморанџе. Угљена, зачињена{1}}риба се сервира на топлим кукурузним тортиљама са киселим црвеним луком и мало лимете. У Наиариту га служе палапе на плажизарандеадо-отворите, премажите оштрим сосом од соје-лимете{2}}чилија и пеците у жичаној корпи на отвореној ватри док ивице не постану хрскаве и карамелизирају се. Риба такође глумицалдо де песцадо цостено, рустикални бујон крчкан са коренастим поврћем, епазотом и чилијем каскабел.

Тајван –

На тајванским ноћним пијацама је Биг Еие Сцадсо{0}}цела на жарупреко бинхотан угља, на високој температури која пржи кожу до папира-танке хрскаве док месо остаје сочно-сервира се са кришком зеленог лимете, белог бибера и јелом од сојине пасте помешане са ренданим даиконом. Ресторани у рибарској луци такођеплитко-пржите филетеи превуците их преко чинија лу роу лепезе (пржени свињски пиринач), комбинација богате свињетине и немасне рибе стварајући омиљено јело за сурф{0}}и-удобно јело. На острвима Пенгху риба јена сунцу-осушене у шљунактоком зимских јаких ветрова, затим распарчана и крчкана са ђумбиром и пиринчаним вином у ресторативну супу.

Мароко – „Цхорене“

У мароканским лучким градовима, Биг Еие Сцад је звездацхермоула{0}}печена риба, где је преливена живописном маринадом од свежег коријандера, першуна, кима, паприке, конзервисаног лимуна и харисе, а затим печена док паста од биља не формира мирисну корицу. Припремају га и приморске породицетагине-стил, слажући рибу са парадајзом, кромпиром, маслинама и укисељеним кришкама лимуна у глинену посуду, полако-кувану на дрвеном угљу док се укуси не стопе у пикантан, ароматичан гулаш. У медини Есауире, улични продавцидубоко-пржите филете лептирау тесто са{0}}мирисом кима и напуните их у хобз хлеб са зеленом салатом, парадајзом и мало зачињеног мајонеза од харисе.

Popularne oznake: ааа смрзнута велика ока, Кина ааа смрзнута велика ока произвођачи, добављачи, фабрика