Смрзнута сардела

Смрзнута сарделануди малу рибу богату уљем-уловљене из хладних, хранљивих-вода. Ове целе-округле сарделе се брзо-замрзавају у року од неколико сати након улова да би се задржао њихов природно висок садржај омега-3, деликатна сребрна кожа и чврсто, ароматично тамно месо. Свака риба обично мери 12–18 цм, што је чини савршеним за печење на роштиљу, димљење, маринирање или-пржење целе. Њихов робустан, благо слан укус се лепо слаже са зачинским биљем, лимуном и чилијем. Пакује се у вреће од 2 кг или 500 г за малопродају са минималним застакљивањем. Без адитива, без конзерванса, без панирања. Приступачан, одржив избор морских плодова за домаће куваре и ресторане. Одмрзните преко ноћи у фрижидеру, а затим једноставно зачините и кувајте. Смрзнута сардела – велики укус од мале рибе.